Las nuevas tendencias del consumo a nivel mundial han abierto oportunidades para la industria del aguacate en Guatemala y el sexto Congreso Latinoamericano de Aguacate  que por primera vez se realiza en el país, organizado por el Comité de Aguacate de AGEXPORT, permite que el mundo tenga los ojos en el aguacate nacional, el cual continuará avanzando hasta incrementar su producción y satisfacción con más exportaciones.

Redacción

Las nuevas tendencias de consumo a nivel mundial han impactado positivamente a la industria del aguacate, ya que a la fecha se ha aumentado el consumo en un 73%, alcanzando los mismos niveles a los cuales se prevé puede llegar Estados Unidos,  en los próximos 8 años. Algo muy positivo ya que  está representando una oportunidad única para los productores guatemaltecos, teniendo una amplia clientela en los mercados de Países Bajos, Reino Unido, España, Alemania, Francia, Canadá, Costa Rica, El Salvador, entre otros.

Esta ventana de oportunidad para Guatemala se consolida al ser la sede del VI Congreso Latinoamericano de Aguacate en La Antigua Guatemala, el evento que reúne a los actores más importantes de la industria de Aguacate en Latinoamérica, cuyo aporte al mercado mundial es de aproximadamente el 80% de la fruta consumida del cultivar Hass.

“En Guatemala la industria exportadora de aguacate puede considerarse joven, ya que en 2017 fue  cuando comenzamos con la exportación  de nuestra fruta a  otros mercados, exportando comercialmente los primeros contenedores de aguacate Hass hacia Europa. Hoy, este camino recorrido nos ha permitido establecer nuevas plantaciones de cultivo y empacadoras para poder abastecer los mercados internacionales.”, comentó el Presidente del Comité Organizador del VI Congreso Latinoamericano de Aguacate, Andrés Espinoza.

Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, actualmente  Guatemala tiene un estimado de 13 mil  hectáreas de cultivo de aguacate de diferentes variedades con un estimado de 6,000 hectáreas del cultivar Hass y las demás con  Booth-8 y criollos de raza guatemalteca,  entre las cuales se encuentran plantaciones nuevas y plantaciones adultas de más de 25 años, Guatemala  tiene un potencial de llegar a 15 mil hectáreas de cultivo de aguacate Hass en los próximos 10 años, desarrollo que ya se está dando con  algunas empresas que están estableciendo y desarrollando grandes proyectos, sumado a los pequeños y medianos productores que aportan un incremento importante de hectáreas muy bien manejadas y crean alrededor de 13 mil empleos directos y cuatro mil indirectos.

Las plantaciones de aguacate Hass se localizan principalmente en los Departamentos de Huehuetenango, San Marcos, Quiché, Alta Verapaz, Baja Verapaz, Jalapa, Jutiapa, Santa Rosa, Guatemala, Sacatepéquez, Sololá y Quetzaltenango.

 

 

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