APOGUA celebra primer Día de la Carne de Cerdo en Guatemala

Con el objetivo de promover el consumo de carne de cerdo, una excelente fuente de vitaminas y proteínas, de buen sabor, baja en grasa y colesterol, pero sobre todo económica, la Asociación de Porcicultoresde Guatemala –APOGUA- celebra el primer día de la carne de cerdo en el país.
Carrera de lechoncitos, elaboración de recetas con el Chef Pablo Lou,degustaciones, juegos infantiles, concursos, música en vivo, pantalla gigante LED para disfrutar de la final de la Champions League y la participación de 20
empresas, son parte de las actividades que se realizan.
“Hoy celebramos una ocasión muy importante para la industria porcicultora del país, ya que la carne de cerdo es 100% confiable y saludable, producida desde su origen bajo altos estándares de calidad e higiene, hemos decidido destacartodas sus bondades en un día especial que se disfruta en familia”, expresó el
Médico Octavio Figueroa Presidente de APOGUA.
Lo que se recaude en esta actividad será destinado a escuelas rurales ubicadas en Palín Escuintla y San Juan Sacatepéquez, apoyando así a más de 880 niños, que son beneficiados por medio de la responsabilidad social que
APOGUA realiza durante el año.
“Es importante recalcar que la carne de cerdo es apta en el marco de una alimentación saludable, rica en vitaminas y minerales, con alto aporte de hierro, bajo contenido de sodio y calorías, además ofrece una amplia variedad
de elaboración de platillos”, finalizó Figueroa.